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このところ、天候が不安定で気温差もありますねぇ。明日も今日より５℃くらい寒くなるみたいなので、みなさん気を付けてくださいね。さて、今日はＸ-Charge unit（XCU）に関することをお話したいと思います。誤解の無い様にお願いしたいのは、XCUは冷凍装置ではなく、水分を安定させる装

こんにちは。ずいぶん日が長くなってきましたね。弊社のバラ🌹は、冬の間の「みどりくん」がやっぱり効いていて、良い感じの枝がビュンビュン伸びてますよ😁２月にずいぶん切り込んだ時には、内心、「やり過ぎたかも💧」「時期が遅かったかな💧」

食品LABのkeikoです今回は先日LABに現れたすしロボットについて書かせていただきます。お借りしたのは、AUTEC（オーテック）様のすしロボット実際にAUTEC様にご来社いただき、マシンの組み立てから見させていただきました。みんな興味津々。

弊社の自社製品、X-Charge unitについて「もっと知りたい」と思ってくださっている方が多いと思うので、先日LABで魚をさばいた様子をご紹介します！さばいた魚は、鯛とぶり。活きたものを魚屋さんでしめてもらって、持ち帰り、XCUに入れて4日が経過したものでした。通常私たち

こんにちは！食品LABのKeikoです先日Blogで紹介した、境港でカニとアジを仕入れXCUに保管したその後の報告です！https://xen-group.com/2023/02/14/lab%e3%81%ae%e4%bb%95%e5%85%a5%e3%82%8c%e3%80%8

こんにちは。XEN GROUP、LABのkeikoです。先日、社長とNさん、Jさん、私の4人で、鳥取県の境港市へ行ってきましたよ。なぜ境港まで行ったかというと…カニが食べたかったから～ではなく…😆XCUを使用し、生ガニを冷凍しようとういうことで仕入れに

こんにちは！なんとなく、最近日が長くなってきたなぁ。と思ってネットで調べると、今日の日没時間は17時40分で、毎日1分ずつ日の出が早くなって、日没が1分ずつ遅くなっています。毎日、どれくらい違っているのかを気にしたことがありませんでした😅みなさんは知っていましたか？！笑私

食品LABの高畑です！今日は本社の中２階にある食品LAＢの業務について少しご紹介します！食品LABでは、食品を取り扱うお客様からのお困りごとや相談ごとをお伺いして、改善案の為の食品の試験、サンプル品を作っています。お客様から食材を送ってもらって試験することも多くあります。