みなさんこんにちは🌈 宮重です🖐️
8/7・8に東京駅八重洲口すぐの「DRAGON BORRACHO」さんにて、初のPOP UPを開催しました！
今回のPOP UPでは、新ブランド 「OKINI」 をお披露目。
第一弾は「Snow Berry🍓 」シリーズ
Water Stability Systemで凍らせたいちごを ”ふわっ”と削ったスイーツたちです！
パンナコッタ・ラッシー・スカッシュの３種類を販売しました！
Snow Berryシリーズは、いちご本来の香りや色味をしっかり残し、氷結晶がないのが特徴です。
生のいちご本来の味と、雪のような口溶けを楽しめます🍓
今回のPOP UPでは初出店にも関わらず、たくさんの方にお越しいただき、本当にありがとうございました！
一番人気はラッシー！「すっきりしていて飲みやすい！」と大人気でした🙇♀️！
準備段階ではメニュー表やポスター作り、商品の仕込みなど初めて尽くしでドタバタでしたが、
お客様から直接、「美味しい！」と笑顔で言っていただける瞬間が本当に嬉しかったです✨
普段のお祭り出展とは違い、通りがかりの方に興味を持ってもらう難しさも感じつつ、ブランドとして一歩を踏み出せたと思います。
今回の出店でたくさんのことを学ばせていただきました。
皆様からいただいたご意見も取り入れながらOKINIをもっと多くの方に愛されるブランドにしていきます！
お越しくださった皆さま、そして場所を提供してくださった DRAGON BORRACHO さん、本当にありがとうございました！
これからさらに進化した「OKINI」をお届けできるよう、新しいメニューや出店の準備を進めています。
ぜひInstagramもフォローお願いいたします！次回の出展も楽しみにしていてください😆✨
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