こんにちは！
先日のランチに新メニューとして台湾料理🇹🇼の “ルーローハン”が登場しました！
皆さんは、ルーローハンを食べたことありますか？
私は昨年の台湾展示会に行った時に、陳さんがテイクアウトしてきてくれたものを食べました😋
甘辛くて香辛料が入っていて、私は「クセになる味」だと思いましたが、その香辛料、特に八角が苦手な人も多い様です😅
今回ランチに登場したものは、みんなが食べやすい様に香辛料は控えめにしてくれていました。
そして、「香辛料なし」も準備してくれていて、いつも優しい♡
美味しそうでしょう😁
そしてこちら！もっと香辛料が欲しい人用には追いスパイスが用意されていたので、私はもちろん追加しました。
さらに手作りのスイーツもあって、大満足のランチ😍
キッチンのメンバーは、みんなが飽きない様に、そして自分たちのスキルアップの為にもいつも新メニューを考えてくれています。ただ、家で少人数分作るのとは勝手が違うので実現が難しいメニューもあり、試作、材料の計算、工程を考える、といった段階を経て実際の提供となるので、これは熱意とみんなへの愛情がないとなかなか出来ないと思います😉
大人数なので好き嫌いがある人がいるのは大前提ですが、みんなが食べられるように工夫しながら新たなメニューを取り入れてくれることに感謝しています。
今はシンガポールに居る、台湾出身の陳さんが本社帰って来た時には、ルーローハンをまたお願いします😁
