今日のBlogは、先日、X-Charge unitをお客様のところに搬入しましたので、その様子を少しご紹介します。
今回のXCUは通常のサイズより大型タイプです。
導入が決まると、設置する場所を再度確認させていただき、据え付けに問題となることがないかを確認しています。
搬入のお手伝いをお願いしている業者さんも慣れてくれていて、スムーズに進みます。
今回の搬入、設置、運転開始の作業は４日間でした。
お客様が楽しみにして下さっていたと聞いて、私たちも嬉しいです😄
最後は、表面に貼っている養生用のテープも全部剥がします。
XCUを使うことでのメリット、例えば、冷凍せずに鮮度保持期間が長くなったり、食品本来の特性が引き出されて旨みがアップしたり、歩留まりがアップしたり、作業の効率が上がったり、これまでは難しかったメニューの開発ができるなど、たくさん、たーーくさんあるので使いながら喜んで頂けるかな🌟と思います。
今日も、また次の搬入に向けて工場で準備が進んでいました。
食品に含まれる水分を安定させることで、みなさんのお悩み解決ができる装置、X-Charge unitです😄👍
