こんにちは！今週末、6/12〜6/14に東京🗼の下北沢駅近くにある「下北線路街 空き地」でXEN GROUPの食品ブランド "OKINI” がキッチンカーで出店します！天気予報を気にしつつ、初めてのキッチンカー出店にドキドキ、準備を進めてきました😀OKINIは、弊社の独自開発技術を使って凍らせた食品ブランドです。素材本来の香りや味わいがしっかりと楽しめて、保存料、香料、着色料などは一切使用していません。今回は、イチゴ🍓、パイナップル🍍、オレンジ🍊、蒸したさつまいも（鳴門金時）を用意しました😊凍った果物を削って作る “SNOWシリーズ” には、イチゴとパイナップルを使用した、パンナコッタ、ラッシー、スカッシュがあります！もう一つは、ぱくっとお口に入れると、凍っているのに口の中でしっかりと果物やお芋を味わうことができるカットシリーズ！ぜひ、足を運んでくださると嬉しいです😁