XEN AGRI 🥔じゃがいもできました🥔 - ブログ｜XEN GROUP

すごく久しぶりにブログを書きます。ご無沙汰しております！！管理本部の香川敬典です。 今回は、先日収穫したじゃがいもの成長日記を載せたいと思います。 収穫ブログは、若手新人naoさんにお願いしていますのでお楽しみに😉 まだまだ寒い、1月末頃に草刈り・肥料を撒いて準備をしました。一輪車でせっせと💦軽い筋トレですね！ ご存知の方も多いかもしれませんが、春と秋のじゃがいもの植え方は少し異なります。 春じゃがいもは大きさにもよりますが、半分に切り、切り口に灰等を付けて乾かせて植えていきます。 春ジャガイモは切り分けることで発芽を促進し、秋ジャガイモは切らずに植え付けることで腐敗を防ぎます。 今回の品種は『キタアカリ』にしました。初めての品種ですが、甘みがあり非常に美味しいと情報を得てチャレンジしました。 画像を見れば見るほど不安にはなりますが…食べ物の生命力は本当にすごいのです！（3/7 植付け） 4月になれば芽も出てきました。安心しながらも、やはり愛着が増していきます。 ここからどんどん大きくなっていき、間引きながら、土寄せ、追肥をしながらじゃがいもが大きくなるのをひたすら待ちます。 じゃがいもも綺麗な花を咲かせます。今育てている、いんげんも小さな白い花を咲かせます。どの花も綺麗で、頑張って育てているご褒美のようにも思えてきます。（5/9） じゃがいもが大きくなる最後の時期に、またまたひと手間をかけて、1ヶ月程度経てば、葉が枯れて茎が倒れて収穫のサインになります。 今回は、BDのメンバーにも収穫を手伝って頂き、無事に完了！（6月初旬） BDの皆さま、暑い中での収穫ありがとうございました。 合計は120㎏！大きいものから、小さいものまでありますがどれもきっと美味しいはずです！一足先に、フライドポテトとじゃがいもを窯で焼いて試食をしてみました！すごく美味しかったです！ 来週から食堂でも調理してくださるみたいですので、社員の皆さまに喜んで頂けると嬉しいです。 食堂の皆さま、我が息子たちをよろしくお願いします🥔 その他にも畑では、いんげんやオクラも育てています。いんげんはお祭り用に準備をしていますが、昨年以上の量を作っていますので、食堂で『いんげん祭り』もまた始まると思います。 また、いんげんとオクラの様子もアップしていきます！ 社員の皆さま、是非お楽しみに♪